A vákuumfóliázó gép számos előnnyel jár az élelmiszeripari cégek, termelőegységek, vendéglátóipari szolgáltatók számára. Míg ezen előnyök közül néhány általánosan ismert, vannak olyanok is, amelyek első látásra szokatlanabbak. Nézzük meg a fontosabb – közismert és meglepő – előnyöket, amelyeket egy vákuumcsomagoló gép nyújthat! A vákuumfóliázó gép közismert előnyei A vákuumfóliázó gép az élelmiszerek tárolásában nyújt nagyszerű […]
A vákuumcsomagolás az élelmiszerek tartósításának hatékony és egyszerű módját nyújtja. Megakadályozza, hogy a csomagolt élelmiszer oxigénnel, baktériumokkal vagy bármilyen külső tényezővel érintkezzen, így akár fagyasztva 2-3 évig is minőségromlás nélkül tárolható. A vákuumfóliázó gép azonban számos nem élelmiszeripari ágazatban is, különösen az elektronikai, gépészeti, orvosi és pénzügyi iparágakban mára általános eszközzé vált. Milyen előnyökkel jár, […]
Az utóbbi évek fejleménye, hogy a vákuumfóliázó gép nem csak az élelmiszeripari egységekben vált nélkülözhetetlenné. Rendkívül széleskörű használatáról egy korábbi blogcikkünkben írtunk, ezúttal azzal fogunk foglalkozni, miért előnyös az elektronikai alkatrészek vákuumcsomagolása, és milyen gépmodelleket használhatunk erre a célra. Miért érdemes vákuumfóliázó gépet használni az elektronikai alkatrészek csomagolásához? Az ipari vákuumcsomagolásnak köszönhetően az érzékeny elektronikai […]
A vákuumcsomagolás hatékony módja az élelmiszerek eltarthatósági idejének meghosszabbításának, valamint a nem élelmiszeripari termékek környezeti tényezőkkel szembeni védelmének. Egy ipari, kamrás vákuumcsomagoló gép esetén a vákuumozási ciklus 4 lépésből áll. Ezeket fogjuk részletesebben bemutatni, felsorolva azokat az opciókat, lehetőségeket, amelyeket használhatunk az optimális eredmény érdekében. A vákuumfóliázó gép vákuumozási ciklusának lépései 1. A levegő eltávolítása […]
Január 26-a a gasztronómiai innováció és a kulináris közösség globális ünnepe. Minden évben ekkor tartják a Nemzetközi Sous Vide Napot, a modern sous vide technológia atyjának, Dr. Bruno Goussault francia séfnek a születésnapján. Jó 50 évvel ezelőtt Goussault rájött, hogy a marhahús sokkal ízletesebben elkészíthető egy vákuumfóliázó gép és egy vízfürdő segítségét igénybe véve. Ma […]
Ipari vákuumfóliázó gépet kellene használnia kereskedelmi csomagoláshoz? A kereskedelmi célú vákuumcsomagolás egyszerű módja annak, hogy gyorsabbá és megfizethetőbbé tegye a csomagolási folyamatot. A vákuumfóliázók számos termék csomagolására használhatók, beleértve az élelmiszereket, orvosi termékeket, elektronikai cikkeket, szerszámokat, párnákat és ágyneműt, és még sok minden mást! Az automatizált vákuumcsomagoló rendszerek segítenek a gyártóknak időt és pénzt megtakarítani […]
A vákuumcsomagolás olyan csomagolási eljárás, amely eltávolítja a levegőt egy tasakból vagy tartályból. Az oxigén eltávolítása vagy csökkentése (hiszen 100%-osan nem lehet eltávolítani) egy vákuumfóliázó géppel többszörösére növeli az eltarthatósági időt a nem vákuumozott termékekhez képest. A vákuumcsomagolás tehát kiváló, vegyszermentes módja az élelmiszerek tartósításának. Vákuumfóliázó géphez speciális vákuumtasakokat fogunk találni a csomagolóanyag forgalmazóknál, illetve […]
A kamrás vákuumfóliázó gépek nagyszerű megoldást jelentenek az élelmiszer- és a vendéglátóipar számára. Blogcikkünkből kiderül, hogy miért, illetve összehasonlítunk két népszerű vákuumos fóliázógép típust: az asztali és az álló vákuumkamrát. Milyen előnyeik vannak, mikor melyiket érdemes választani? A kamrás vákuumfóliázók népszerűségének legfontosabb oka, hogy 99%-ban képesek eltávolítani a levegőt a csomagolás belsejéből, ami szinte teljes […]
A vákuumfóliázó gép számos nem élelmiszeripari ágazatban vált nélkülözhetetlen eszközzé az elmúlt években, különösen az elektronikai, gépészeti, orvosi és pénzügyi szektorban. Milyen előnyei vannak a vákuumcsomagolásnak akkor, amikor nem élelmiszer kerül a tasakba? Felsoroljuk a vákuumos fóliázógép 5 legfontosabb előnyét, ami túlmutat a hagyományos felhasználáson. A vákuumfóliázó TOP 5 előnye nem élelmiszeripari cégek számára 1. […]
A kamrás fóliázó gép működése nem minden esetben egyértelmű annak, aki most ismerkedik ezzel a berendezéssel. A háztartási vákuumozókkal ellentétben ugyanis a kamrás gépeknél az, ami a kamra belsejében történik, nem egyezik meg azzal a folyamattal, amit az érzékszerveinkkel tapasztalunk. A levegőt ugyanis a gép már jóval azelőtt kiszivattyúzza a kamrából és a vákuumtasakból, hogy […]