Blogcikkünkben összehasonlítjuk a külső vákuumos és a kamrás gépeket, megnézzük a működési elvüket, az előnyeiket és a hátrányaikat, illetve azt, hogy melyiket hol szokták használni!
1. Külső vákuumos vákuumfóliázó gépek
Működési elv
A külső vákuumos gépek esetében a vákuumozni kívánt terméket egy speciális, vákuumtasakba helyezik, amelynek nyitott vége a gép vákuumozó nyílásába kerül. A gép a tasak nyitott végén keresztül szívja ki a levegőt, majd a tasak száját hegesztéssel lezárja, így légmentesen csomagolja a terméket. A vákuumozás a tasakon belül történik, a gép maga nem rendelkezik zárt kamrával, így a vákuum erőssége általában alacsonyabb, mint a kamrás gépeknél.
Előnyök:
- Kompakt, helytakarékos kialakítás.
- Egyszerűbb, gyakran olcsóbb konstrukció.
- Alkalmas kisebb mennyiségű vagy alkalmi vákuumozásra.
Hátrányok:
- Korlátozott vákuumszint (általában nem éri el a 99%-os vákuumot).
- Folyadékot vagy nedves termékeket nehezebben kezel, mert a folyadék könnyen beszivároghat a gépbe.
- Csak légcsatornás vákuumtasakokkal működik, nem használható más típusú csomagolóanyagokkal.
Alkalmazási területek:
- Háztartási használat: konyhákban, otthoni élelmiszer-tárolásra (pl. hús, zöldség, sajt vákuumozása).
- Kisüzemi vagy kiskereskedelmi környezet: kis mennyiségű élelmiszer csomagolására, például szupermarketekben vagy kisebb vendéglátóhelyeken.
- Nem élelmiszeripari alkalmazások: dokumentumok, elektronikai alkatrészek vagy más érzékeny tárgyak védelmére.
2. Vákuumkamrás vákuumfóliázó gépek
Működési elv
A vákuumkamrás gépek egy zárt kamrában végzik a légmentesítést, ahová a terméket (vákuumtasakban) helyezik. A kamra lezárása után a gép a teljes kamrából kiszívja a levegőt, így a tasakban és körülötte is vákuum keletkezik. Ez lehetővé teszi a nagyon magas vákuumszint (akár 99,9%) elérését. A vákuum elérése után a gép hegesztéssel lezárja a tasakot, majd visszaengedi a levegőt a kamrába, így a külső légnyomás a tasakot szorosan a termékre préseli.
Előnyök:
- Nagyobb vákuumszint, ami hosszabb eltarthatóságot biztosít.
- Bizonyos esetekben képes folyadékot vagy nedves termékeket is kezelni, mivel a kamra zárt rendszere megakadályozza a folyadék kiszivárgását.
- Sokoldalúbb, különböző méretű és típusú tasakokkal is működik.
Hátrányok:
- Nagyobb, helyigényesebb és drágább gépek.
- Összetettebb karbantartás és kezelés.
- Lassabb ciklusidő a külső vákuumos gépekhez képest.
Alkalmazási területek:
- Élelmiszeripar: húsfeldolgozó üzemek, halfeldolgozás, készételek gyártása, sajt- vagy zöldségcsomagolás.
- Vendéglátóipar: éttermek, catering cégek, ahol nagy mennyiségű alapanyagot kell hosszú ideig tárolni.
- Ipari alkalmazások: nagyobb méretű vagy érzékeny termékek (pl. orvosi eszközök, elektronikai alkatrészek) vákuumcsomagolása.
Röviden összefoglalva
● Külső vákuumos gépek: Egyszerűbb, otthoni vagy kiskereskedelmi használatra ideálisak, ahol kisebb mennyiségű, száraz vagy szilárd termékeket csomagolnak.
● Vákuumkamrás gépek: Professzionális környezetben, nagy mennyiségű vagy nedves termékek vákuumozására alkalmasak, ahol a magas vákuumszint és a hosszú eltarthatóság kulcsfontosságú.
A Green-Uniotech kínálatában egyaránt megtalálja a külső vákuumos és a vákuumkamrás gépeket is. Ha szakértői segítségre van a vákuumfóliázó gép kiválasztásához, vagy egy adott termékhez keresi az ideális vákuumfóliázó gépet, forduljon bizalommal csomagolástechnológus munkatársainkhoz!